Deskripsi
Penulis: Putri MJ, S.Gz.
ISBN: Sedang diajukan
Kertas: Bookpaper 52 Gram
Ukuran: 18 x 24 cm / Doff
Jumlah Hal: BW 202 Halaman
PROLOG
“aku lagi diet nih ga makan malam dulu”
“aku ga makan nasi soalnya lagi diet”
“aku dikit aja porsinya, lagi diet”
Sudah tidak asing lagi beberapa pernyataan tersebut di telinga kita, banyak orang yang berprasangka kalo diet itu adalah mengurangi porsi makan, atau menghindari makanan tertentu, dengan tujuan untuk menurunkan berat badan. Namun sebenarnya, diet itu sendiri artinya adalah “makan”. Kata diet berasal dari bahasa Perancis kuno “Diète” dan bahasa Latin “Dieta” yang artinya “Tunjangan makanan sehari-hari”. Jadi diet sendiri bukan mengurangi makan, namun pola makan sehari-hari yang kita jalani. Tentunya diet memiliki banyak sekali jenisnya, ada diet yang erat kaitanya dengan tujuannya untuk membantu pengobatan penyakit tertentu seperti diet diabetes untuk orang yang memiliki penyakit diabetes atau pre-diabetes, atau diet rendah purin untuk orang yang memiliki asam urat yang tinggi. ada juga diet yang muncul karena suatu kebudayaan atau kepercayaan tertentu, seperti diet vegetarian, dan mediterranean diet. dan ada diet yang muncul karena trend sesaat, biasanya dikaitkan dengan klaimnya untuk turun berat badan, namun tidak disertai dengan literasi atau bukti ilmiah yang sesuai sesuai dengan ilmu gizi. Miss informasi tentang Diet untuk menurunkan berat badan yang tidak sesuai dengan panduan diet yang tepat secara Ilmu Gizi, akan berdampak buruk untuk kesehatan akibat tidak diperhitungkan dengan benar kebutuhan kalori serta zat gizi makro dan mikronya, mulai dari lemas, dan mudah lelah, karena kurang asupan energy, rambut rontok, kulit kusam, mudah sakit karena kekebalan tubuh menurun dikarenakan kekurangan protein vitamin dan mineral tertentu, kadar hb rendah atau kurang darah akibat kekurangan zat besi, dan masih banyak lagi masalah kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan zat gizi karena menjalani diet sembarangan untuk menurunkan berat badan. Padahal bila dilakukan dengan benar sesuai dengan Ilmu Gizi, bukan hanya mencapai berat badan ideal saja, tapi akan bermanfaat juga untuk kesehatan tubuh untuk jangka panjang.
***
Putri MJ, S.Gz.
Penulis






